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2018BY 玉川「雫」大吟醸斗瓶どりむろか生原酒1.8L

型番 1848
販売価格 6,600円(税込)
購入数

※マルマンでは、『玉川』商品は日本酒専用冷蔵庫にて適正温度管理を行っております。製造年月日など気になさる方はご購入をお控えください。※

通常の酒は機械で搾ります。一方、雫酒は「袋吊り」という手法を使い、吊るした酒袋から垂れてくるもろみの雫を採ったもの。

手間ひまのかかる、貴重な酒です。圧力をかけず、人間の手が触れないことで、より上品でピュアな香りと味わいが生まれます。業界の品評会で使われることが多く、市場に出るものは多くありません。

玉川では、無ろか生原酒の雫酒を斗瓶(一升瓶10本分の容量)に入れて氷点下で貯蔵する、いわゆる「斗瓶囲い」の商品を秋に出荷します。大吟醸、純米大吟醸、玉龍などの大吟醸タイプ各種が、この贅沢な雫酒です。

分  類 大吟醸 出荷時期 年に1回出荷 原材料 大吟醸・・・米、米こうじ、醸造用アルコール 米の品種 原料米:山田錦(兵庫県) 精米歩合 大吟醸・・・50% アルコール分 大吟醸・・・16〜18.9%

■クール便でお届けします。

※マルマンでは、『玉川』商品は日本酒専用冷蔵庫にて適正温度管理を行っております。製造年月日など気になさる方はご購入をお控えください。※

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マルマン店主紹介

堀井新作(Shinちゃん)

私どもは、皆様に良いものだけをと思い、日本酒、ワイン、焼酎、無添加食品などを販売させて頂いてます。
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お近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ。
【店主の独言】
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