https://www.maruman.biz/ 私どもは、皆様に良いものだけをと思い、日本酒、ワイン、焼酎、無添加食品などを販売させて頂いてます。 マルマン自慢の地酒をご賞味下さい。 お近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ。 ja Color Me Shop!pro https://www.maruman.biz/?pid=191581237 昔仕込本味醂 原料に自社で醸造した粕取焼酎（焼酎乙類）を使用し、香り高いみりんに 仕上げております。 コクのある上品な甘みで、そのまま飲んでも美味しいみりんとなっています。 プロの料理人に重宝されております。三年以上貯蔵熟成味醂。よみがえる伝統の味コク...
原料に自社で醸造した粕取焼酎（焼酎乙類）を使用し、香り高いみりんに 仕上げております。 コクのある上品な甘みで、そのまま飲んでも美味しいみりんとなっています。 プロの料理人に重宝されております。三年以上貯蔵熟成味醂。よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。

内容量 500ml

原材料名 もち米(国産)、米麹(国産米)、本格焼酎(自社醸造)

アルコール分 14度

製造者 甘強酒造株式会社

愛知県海部郡蟹江町城四丁目１番地 ]]> 2026-04-23T16:26:51+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=191513111 贅沢で美味しい、シャルドネ100%ぶどうジュース！ ワイン用ぶどうとして丹精込めた上質なシャルドネを100%使用した贅沢なジュースです。香り豊かで果実の甘味と酸度のバランスが取れた食中に飲んでいただきたい1本です。 開栓後はお早めにお飲み下さい。ぶどう由来の...
ワイン用ぶどうとして丹精込めた上質なシャルドネを100%使用した贅沢なジュースです。香り豊かで果実の甘味と酸度のバランスが取れた食中に飲んでいただきたい1本です。

開栓後はお早めにお飲み下さい。ぶどう由来の成分が浮遊、沈殿することや液色が変化することがございますが品質に問題ありません。

本年3/21より提供開始！この度、空色ワイナリーぶどうジュース「WEE-WEE-WEE Chardonnay100%」が、JR西日本が運行する＊＊豪華寝台特急「TwilightExpress“瑞風”の＊＊の車内飲料として正式に採用されています。

■採用の背畏･･･西日本が誇る美しい風景を巡る「瑞風」に、今季より新たに「琵琶湖周遊lレート」が加わりました。この新ルートの運行に伴い、沿線である近江八幡の風土（テロワール）と歴史を大切にする弊社の姿勢、そしての純粋な味わいが「瑞風」の提供基準に合致し、この度の採用に至りました。「瑞風が認めたクオリティ」として、自信を持っておすすめいたします！！

品目：ストレートぶどうジュース（ノンアルコール）

産地：滋賀県近江八幡市

容量： 500ml

アルコール分：0％

品種：シャルドネ100%

原材料：ぶどう（滋賀県近江八幡市自社農園産）、ビタミンＣ

※数値は目安です。個体差や時期によって変わる場合があります。 ]]> 2026-04-18T17:24:19+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=190793093 大信州 別囲い純米吟醸　番外品 生（クール便） 使用米：長野県産契約栽培米「ひとごこち」 瓶詰タイプ：【生】 味わい：華やか芳醇 合わせたい料理：海老しんじょ・アイナメのお造り 容量：720ml 使用米：長野県産契約栽培米「ひとごこち」
瓶詰タイプ：【生】
味わい：華やか芳醇
合わせたい料理：海老しんじょ・アイナメのお造り
容量：720ml
]]> 2026-03-06T16:21:36+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=189665206 空色ワイナリー　2025Ohminory Rouge（赤）750ml 2025年、自社畑、自醸造酒の初リリースです。その名も”オウミノリー・ルージュ2025” サンジョベーゼとシラーが補完し合うよう、糖度と酸度、色味を図りながら収穫。 外観は明るいルビー。香りは熟した苺の中にバラ...
2025年、自社畑、自醸造酒の初リリースです。その名も”オウミノリー・ルージュ2025”

サンジョベーゼとシラーが補完し合うよう、糖度と酸度、色味を図りながら収穫。 外観は明るいルビー。香りは熟した苺の中にバラの花、甘草のスパイスなどチャーミングな印象。 スムースな口当たりだが綺麗な酸が後半まで続き余韻にはしっかりとしたタンニンを感じられる ミディアムボディワイン。

収穫年:2025

品種:サンジョベーゼ70%・シラー30%

畑名/樹齢:比良畑/4年Alc:12.0%

]]> 2025-12-04T16:13:56+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=189665120 空色ワイナリー　2025Ohminory Chardonnay（白）750ml 2025年、自社畑、自醸造酒の初リリースです。その名も”オウミノリー・シャルドネ2025” 2025年は生育期の雨が少なく太陽に恵まれた年で熟度の高い果実とまるみのある酸が特徴。 外観は粘性がややある明るいグリ...
2025年、自社畑、自醸造酒の初リリースです。その名も”オウミノリー・シャルドネ2025”

2025年は生育期の雨が少なく太陽に恵まれた年で熟度の高い果実とまるみのある酸が特徴。 外観は粘性がややある明るいグリーンイエロー。熟した青りんご、かすかにレモンゼクトの香り。果実の膨らみと余韻の苦みが厚みのあるテクスチャーを構成する辛口ワイン。

収穫年:2025

品種:シャルドネ100%

畑名/樹齢:比良畑/4年Alc:11.0%

発酵 熟成：ステンレス ]]> 2025-12-04T16:09:14+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=189275594 蓬莱泉　”秀撰”　1.8L 精米歩合65%の本醸造タイプのお酒。 飽きのこない旨口タイプで、お燗をするには最適。 「晩酌はコレ！」というファンも多いお酒です。 麹の精白は60％。もろみも低温仕込みなど丁寧に造られています 商品情報 原材料：米（国産）、米...
精米歩合65%の本醸造タイプのお酒。 飽きのこない旨口タイプで、お燗をするには最適。 「晩酌はコレ！」というファンも多いお酒です。 麹の精白は60％。もろみも低温仕込みなど丁寧に造られています

商品情報
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール（自社製）
使用米 ： 麹米：酒造好適米（精米歩合60%）
掛米：一般米（精米歩合65%）
アルコール度数 ： 15度
実店舗でも販売しております。品切れの際はご了承ください。

]]> 2025-11-07T12:54:28+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=188941629 限定流通酒 徳次郎　本醸造　大辛口　火入 京都府にある城陽酒造が造る「徳次郎 本醸造 大辛口」は、京都府産の「五百万石」を100%使用した日本酒です。落ち着いた香りとフレッシュで爽やかな味わいが特徴で、キレのある後味が楽しめます。 吟醸酒のような香りと、...
徳次郎　本醸造　大辛口　火入

京都府にある城陽酒造が造る「徳次郎 本醸造 大辛口」は、京都府産の「五百万石」を100%使用した日本酒です。落ち着いた香りとフレッシュで爽やかな味わいが特徴で、キレのある後味が楽しめます。 吟醸酒のような香りと、すっきりとしてシャープな口当たりが特徴で、飲み飽きしない大辛口に仕上がっています。冷やして飲むのはもちろん、常温やお燗でも美味しくいただけます。 ]]> 2025-10-14T14:24:00+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=188903636 （朝日酒造）呼友　純米吟醸（販売店限定酒） リンゴを思わせる華やかな吟醸香がほのかにひろがり、お米の旨味とコクに酸味が優しく寄り 添う調和のとれた味わい。 「呼友」は、原料米が限定され足し引きや替えがきかない真剣勝負、呑切りでの緊張感も一 層増しま...
リンゴを思わせる華やかな吟醸香がほのかにひろがり、お米の旨味とコクに酸味が優しく寄り 添う調和のとれた味わい。

「呼友」は、原料米が限定され足し引きや替えがきかない真剣勝負、呑切りでの緊張感も一 層増します。今回、目指す味わいに順調に育っていることを確認しました。純米大吟醸は、 バナナを思わせる昔ながらで正統派な吟醸香がよく表現できていて、「キレ」ともいう美し いシャープさが出ています。また、純米吟醸はリンゴや梨のようなみずみずしい香り。一言 でいうと「ほんわか」と出来ていて、それは米のふくよかさ、旨みが表れた包み込まれるよ うな味わい。いわゆる「酒らしい酒」です。

原材料名：米、米麹　新潟県産”契約栽培・五百万石”
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
]]> 2025-10-11T19:15:07+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=188903627 （朝日酒造）呼友　純米吟醸（販売店限定酒） リンゴを思わせる華やかな吟醸香がほのかにひろがり、お米の旨味とコクに酸味が優しく寄り 添う調和のとれた味わい。 「呼友」は、原料米が限定され足し引きや替えがきかない真剣勝負、呑切りでの緊張感も一 層増しま...
リンゴを思わせる華やかな吟醸香がほのかにひろがり、お米の旨味とコクに酸味が優しく寄り 添う調和のとれた味わい。

「呼友」は、原料米が限定され足し引きや替えがきかない真剣勝負、呑切りでの緊張感も一 層増します。今回、目指す味わいに順調に育っていることを確認しました。純米大吟醸は、 バナナを思わせる昔ながらで正統派な吟醸香がよく表現できていて、「キレ」ともいう美し いシャープさが出ています。また、純米吟醸はリンゴや梨のようなみずみずしい香り。一言 でいうと「ほんわか」と出来ていて、それは米のふくよかさ、旨みが表れた包み込まれるよ うな味わい。いわゆる「酒らしい酒」です。

原材料名：米、米麹　新潟県産”契約栽培・五百万石”
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
]]> 2025-10-11T19:13:32+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=188903135 鳳凰美田　五百万石　純米吟醸　初しぼり　むろか本生（おりがらみとなっております。ご注意ください。） 新酒ならではのフレッシュ感!! 「初しぼり」は、その名の通り、しぼりたての新酒らしいフレッシュ感が特徴です。無濾過生原酒のうっすらとしたにごりと、軽快な...
（おりがらみとなっております。ご注意ください。） 新酒ならではのフレッシュ感!!
「初しぼり」は、その名の通り、しぼりたての新酒らしいフレッシュ感が特徴です。無濾過生原酒のうっすらとしたにごりと、軽快なガス感も楽しめます。冷たく冷やしてお飲みください。 華やかでフルーティーな香り。マスカットやメロン、若い白ブドウ、ライチなどを思わせる上品な吟醸香が、このお酒の大きな魅力です。口に含むと、果実のような甘みとジューシーな口当たりが広がり、若々しく芳醇な味わいが楽しめます。 地元契約栽培の五百万石を55%まで磨き、ゆっくりと発酵させています。酒造りには、日光山系の豊富な伏流水が使われています。 ]]> 2025-10-11T18:12:36+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=188894571 日本で一番新しい酒蔵ILAKA　SAKE　ATELIER 新銘柄&誕生　THE FIRST DROPの最終銘柄として「きもと」が完成しました。 皆 様にご納得いただける仕上がりとなっております。 甍（ILAKA ）銀（暁あかつき）きもと仕込み　むろか原酒（15度）　720ml 「森」とは...
ILAKA　SAKE　ATELIER

新銘柄&誕生　THE FIRST DROPの最終銘柄として「きもと」が完成しました。 皆 様にご納得いただける仕上がりとなっております。

甍（ILAKA ）銀（暁あかつき）きもと仕込み　むろか原酒（15度）　720ml

「森」とは対照的に、洗練された女性らしい仕上がり です。口に含んだ瞬間、上品で軽やかな印象が広がり ます。その後感じる、ほのかな酸味も自慢です。最高の酒米、水をベースに、乳酸菌と微生物が創り出した 「複雑な奥深さ」を感じられる１本です。心地よい余韻を、ゆったりじっくりお楽しみください。

大信州酒造を退社した元醸造長が新たなる希望を描き作り出しました。一番こだわったのは“水”。飲むと何とも言えない甘味丸みが広がる優しすぎる超軟水の仕込水を用い、蔵のある松川町の若き農家が造る特別栽培米の“ひとごこち”“金紋錦”で今期は200石を醸します。

甍酒蔵

アルコール度数：15度

長野県北安曇郡松川村字北ノ原 4336 番 6 ]]> 2025-10-10T18:36:09+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=188894533 日本で一番新しい酒蔵ILAKA　SAKE　ATELIER 新銘柄　誕生　THE FIRST DROPの最終銘柄として「森　山廃仕込み」が完成しました。 皆様にご納得いただける仕上がりとなっております。 甍（ILAKA ）銀・森(しん)　山廃仕込み　むろか原酒（15度）　720ml 手間...
ILAKA　SAKE　ATELIER

新銘柄　誕生　THE FIRST DROPの最終銘柄として「森　山廃仕込み」が完成しました。 皆様にご納得いただける仕上がりとなっております。

甍（ILAKA ）銀・森(しん)　山廃仕込み　むろか原酒（15度）　720ml

手間暇かけてていねいに仕上げた「森」は、しっかり とした味口が最大のポイントです。銀シリーズの中で は、一番パンチの強さを感じられる１本となっております。しかし、アミノ酸組成の高さから、すこし甘さがが残ります。松川村の超軟水との相性もよく、水の良さを存分に感じる飲み口となっています。

大信州酒造を退社した元醸造長が新たなる希望を描き作り出しました。一番こだわったのは“水”。飲むと何とも言えない甘味丸みが広がる優しすぎる超軟水の仕込水を用い、蔵のある松川町の若き農家が造る特別栽培米の“ひとごこち”“金紋錦”で今期は200石を醸します。

甍酒蔵

アルコール度数：15度

長野県北安曇郡松川村字北ノ原 4336 番 6 ]]> 2025-10-10T18:32:27+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=188667162 国分　sunny cream(サニークリーム)　27度　720ml ｢フラミンゴオレンジ｣｢クールミントグリーン｣同様、"鹿児島香り酵母1号"を使った減圧蒸留の芋焼酎です。 "いも麹"を使った芋100%焼酎の｢フラミンゴオレンジ｣に対し、｢クールミントグリーン｣｢サニークリーム｣は米麹を...
｢フラミンゴオレンジ｣｢クールミントグリーン｣同様、"鹿児島香り酵母1号"を使った減圧蒸留の芋焼酎です。 "いも麹"を使った芋100%焼酎の｢フラミンゴオレンジ｣に対し、｢クールミントグリーン｣｢サニークリーム｣は米麹を使っています。また、｢クールミントグリーン｣は、一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込んでいる(どんぶり仕込み)のに対して、5月発売の｢サニークリーム｣は、米麹と鹿児島香り酵母1号で一次仕込みを行い、二次仕込みでさつまいも(サツママサリ)に加えて米麹も掛け、一般的な芋焼酎に比べて、米麹の割合が多い方法で仕込んでいます。 米麹の割合が多いこともあり、バナナのような香りが非常に強く感じられるのが特徴です。

芋焼酎｢sunny cream｣(サニークリーム)

原材料：さつまいも(鹿児島県産サツママサリ)、米麹(霧島産ミナミヒカリ、白麹)
アルコール度数：27度
酵母：鹿児島香り酵母1号
蒸留方法：減圧蒸留
※不正転売禁止です※ ]]> 2025-09-27T19:20:33+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=188237044 【限定酒!!】鳳凰美田 ミクマリ 「〜FLY HIGH〜”CLOUDY”Specialedition（にごり酒）」純米大吟醸 生酒 720ml 「ミクマリ〜FLY HIGH〜The 2nd 」のSpecialeditionのにごりバージョンです。 今までの単なる”にごり酒”ではなく「ミクマリ〜FLY HIGH〜」が生まれる醪のニ...
「ミクマリ〜FLY HIGH〜The 2nd 」のSpecialeditionのにごりバージョンです。 今までの単なる”にごり酒”ではなく「ミクマリ〜FLY HIGH〜」が生まれる醪のニュアンスをそのまま表現。お酒が生まれる瞬間に思いを馳せながらお楽しみください。

※生まれたままのナチュラルな状態です。開栓時（スクリューキャップ）に吹きこぼれる可能性もあります。ご注意ください。

「ミクマリ〜FLY HIGH」とは・・・六本木ヒルズで開催された「CRAFT SAKE WEEK 2024」にて先行リリースし、大きな反響をいただきリリースが開始。ピュアな日光二社一寺の御神水を公式に使用することにより、日本史上“水を司る神様”である水分神 （みくまりのかみ）の名が命名されています。 当社独自の製造方法として、最新の急速冷却システムにより、発酵している醪のフレッシュ感とガス感 を、瞬時に冷却しそのままの姿で瓶に詰込んだ発泡性を有する新しい日本酒です。 急速冷却のイメージ 我々にとって、この商品は長年に渡り開発した特別に思い入れのある作品であり、日本酒の新しい扉 を開き、皆様にワクワクをお届け出来ると存じます。

商 品：鳳凰美田 ミクマリ 「〜FLY HIGH〜”CLOUDY”Specialedition（にごり酒）」 純米大吟醸 生酒 720ml
原料米：非公開（米、米麹（すべて国産米）） 精米歩合：非公開
アルコール度数：15％
]]> 2025-09-02T13:36:20+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ - https://www.maruman.biz/?pid=187795507 ”山椒” AKAYANE CRAFT SPIRITS（スピリッツ／山椒／45°／720ml）箱なし 国産実山椒の魅惑的なスピリッツ 古くから日本の食卓に欠かせない実山椒を贅沢に使用したスピリッツが誕生しました。グラスに注ぐと、まず鼻腔をくすぐるのは山椒特有の清涼感あふれる香り。ピ...
国産実山椒の魅惑的なスピリッツ

古くから日本の食卓に欠かせない実山椒を贅沢に使用したスピリッツが誕生しました。グラスに注ぐと、まず鼻腔をくすぐるのは山椒特有の清涼感あふれる香り。ピリッとした刺激と共に、森の中で深呼吸をしたような爽やかさが広がります。

厳選された国産実山椒だけが持つ複雑な香りは、最初の一瞬はシトラスを思わせる明るい香りから始まり、次第に深みのある独特のスパイシーさへと変化していきます。その魅力的な香りの変化は、杯を重ねるごとに発見がある旅のよう。

一口含めば、まろやかな口当たりから始まり、じわじわと広がる心地よい刺激と余韻の長さに驚かされます。和の食材とスピリッツの見事な融合は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなど様々な料理とも好相性。

氷をたっぷり入れたロックで香りを堪能するのも、ソーダで割って軽やかに楽しむのも格別です。日本の四季を感じさせる、この新しい味わいをぜひ体験してみてください。

＜取り扱い注意事項＞
- 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
- 未成年者への販売は法律で禁止されています。
商品名：AKAYANE CRAFT SPIRITS 山椒
品目：スピリッツ
原材料名：芋焼酎（国内製造）、山椒（国産）
アルコール度数：45度
]]> 2025-07-29T17:28:12+09:00 京都 マルマン酒店 - 地酒とワインのお店 - | MARUMAN.BIZ - ネットショップ -