型番 1335 販売価格 3,960円(税込) 購入数 本

【限定酒】3年貯蔵｢いも麹芋｣(2020年仕込み)。 2020年秋に仕込んだ｢いも麹芋｣を、タンクで3年半ほど熟成させて、発売します。

｢いも麹芋｣は、1997年に初めて仕込みを行い、1998年秋に、業界初の芋100%焼酎として、発売されました。 国分酒造で造る"いも麹"は、芋に乾燥・細断などの特殊な加工をせず、蒸した丸芋に直接種麹を付けて造る、固体発酵法の考えを取り入れたもので、杜氏・安田が独自の手法で造り上げた"いも麹"です。

十分に熟成された、芋100%焼酎の味わいを、お楽しみください。

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